Mięso z indyczego udźca w pysznym sosie z warzywami… O tej porze roku chętnie sięgam po warzywa mrożone, bo nie zawsze te, na które mam ochotę są na półce, no i poza tym całość idzie dużo sprawniej, bo nie muszę już ich kroić i obierać. Dlatego zawsze mam przynajmniej jedną porcję mrożonek w zamrażarce –ratują czas i pomagają sprawnie upichcić coś prostego i sensownego. Oczywiście można wziąć dowolne ulubione świeże (w sensie: nie-mrożone;)) warzywa, obrać, pokroić, po czym z nich skorzystać. Całość gotuje się szybko, bo indyk wiele czasu nie wymaga, no i raz, dwa można podać ciepłe, sycące i kolorowe danie na stół. Uwielbiam gulasze o tej porze roku, a Wy? Składniki oraz szczegółowy przepis podaję poniżej:) Wypróbuj i podziel się Twoją opinią! A oto filmik jak zrobić gulasz z indyka z warzywami:) Zapraszam do obejrzenia! Gulasz z indyka z warzywami czas przygotowania: 10 minut pracy własnej + ok. 40 minut duszenia /proporcje dla 3-4 osób/ 1 duży udziec z indyka (ok. 500 g) /jeśli chcecie więcej mięsa można wziąć 2 sztuki/ sól i czarny pieprz –do przyprószenia mięsa z wierzchu 1 łyżka oleju lub oliwy do smażenia 450-500 g dowolnych ulubionych warzyw (w prezentowanej wersji: mrożonka do dań chińskich, ale można sięgnąć po dowolne warzywa, także świeże (wtedy obrać, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki)) 1-2 szklanki wody lub białego wytrawnego wina (dolewam stopniowo tak, by mięso i warzywa były lekko zanurzone i w razie potrzeby dolewam –to ma być sos, a nie zupa;)) sól –do smaku 1/3 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki opcjonalnie do zaciągnięcia sosu: 1 łyżka mąki (ziemniaczanej, pszennej lub żytniej) + niewielka ilość wody, mleka lub słodkiej śmietany opcjonalnie do serwowania: tarty żółty ser o ostrym zdecydowanym smaku (np. parmezan lub cheddar) + siekana natka pietruszki Udziec myję i osuszam, po czym usuwam skórę i odkrawam mięso z kości. Potrzebuję samo tylko mięso, skóry, bez ścięgien, chrząstek i kawałków kości, więc starannie je usuwam. I to jest chyba najdłuższa część przygotowań;) Kości nie wyrzucam –można na nich ugotować zupę (od razu lub zamrozić i wykorzystać później). Pozyskane mięso kroję na mniejsze gulaszowe kawałki. Przyprószam solą oraz czarnym pieprzem i przyprawy wcieram/wmasowuję w mięso. Odstawiam na bok. I teraz jest czas, by obrać i pokroić warzywa, jeśli nie korzystam z mrożonki –obieram, płuczę i kroję w mniejsze gulaszowe kawałki (na 1 kęs;)). Jeśli biorę mrożone, to wyjmuję je z zamrażarki. Rozgrzewam garnek, w którym będę gotować gulasz. Dodaję niewielką ilość oleju lub oliwy do smażenia, rozprowadzam na dnie garnka i dość mocno rozgrzewam. Na gorący wkładam mięso, rozprowadzam na dnie i smażę 2-3 minuty, aż zetnie się od spodu. Wtedy przewracam na drugą stronę i co jakiś czas mieszając, dosmażam, aż całkowicie się zetnie. Do podsmażonego indyka dodaję przygotowane warzywa –świeże lub mrożone (jeśli mrożone, to nie rozmrażam). Podlewam wodą lub winem, trzymając się zasady, że płyn dolewam stopniowo tak, by mięso i warzywa były w nim lekko zanurzone i w razie potrzeby dolewam –to ma być sos, a nie zupa;)) Mieszam, doprowadzam do zagotowania i doprawiam –ja: solą oraz ziołami prowansalskimi. Zmniejszam grzanie, przykrywam i duszę pod przykryciem przez 30-40 minut, a tak naprawdę do czasu, aż mięso i warzywa będą gotowe tj. będą mi odpowiadać miękkością. Na koniec doprawiam do smaku –w zasadzie wg własnych potrzeb;) Ja dodałam czerwoną słodką paprykę. Sos można 1) odparować (zredukować) lub 2) zaciągnąć niewielką ilością mąki pszennej/żytniej/ziemniaczanej rozprowadzonej w wodzie/mleku/słodkiej śmietanie –do wyboru;) W prezentowanej wersji rozprowadziłam mąkę ziemniaczaną w wodzie, dolałam do sosu i zagotowałam. I gotowe. Można podawać od razu lub następnego dnia po podgrzaniu. Świetnie smakuje z ryżem, a jeszcze lepiej z kaszami. Nasz ulubiony wybór do tego sosu to kasza jaglana lub jęczmienna. I na koniec, już na talerzach, posypuję całość tartym żółtym serem o ostrym, zdecydowanym smaku oraz siekaną natką pietruszki –danie nie tylko ładniej wygląda, ale też lepiej smakuje (oczywiście ser jest opcjonalny;)). Wskazówka: gulasz ten bardzo dobrze się mrozi, więc po ostygnięciu można poporcjować, wkładać do woreczków/szczelnych pojemników i zamrażać. Przechowuję do 3 miesięcy. Smacznego:) :: Spróbujesz? A może już po wszystkim i zajadasz się… ze smakiem:)? Wyślij link do przepisu znajomym i/lub wpisz kilka słów w Komentarzach, dzieląc się Twoją opinią -dziękuję!

Udziec z indyka – lekkie i bardzo smaczne mięso, które może z powodzeniem wystąpić w roli głównej na uroczystym obiedzie. W dodatku jego smak jest lubiany również przez dzieci, zwłaszcza jeśli przyrządzimy je w tak delikatny sposób. Jeśli więc szukacie pomysłu na świąteczne danie główne, które będzie smakowało wszystkim członkom rodziny, to przepis na udziec z indyka duszony z warzywami może okazać się strzałem w dziesiątkę. Indyk najczęściej ląduje na naszych polskich stołach w formie kotletów lub pieczeni z piersi, popularny jest też pasztet z indyka. Jednak według mnie najsmaczniejsza forma podania tego mięsa to właśnie pieczeń z udźca indyka. Jeśli chcemy przygotować danie nieco bardziej dietetyczne i lekkostrawne, wtedy warto przygotować udziec z indyka duszony, w towarzystwie warzyw. Takie danie szczególnie polecam dzieciom, które lubią bardzo miękkie mięso. Przygotowany w ten sposób udziec z indyka jest tak delikatny, że nie wymaga intensywnego gryzienia. Jeśli szukasz przepisów na świąteczne danie mięsne, które będzie smakowało zarówno dorosłym, jak i dzieciom, polecam Twojej uwadze również mój przepis na pieczeń rzymską z indyka. Również jest miękka, soczysta i bardzo smaczna 🙂 Składniki: 600-800 g udźca z indyka (jeden większy) 3 marchewki 1/2 selera garść posiekanej natki pietruszki 1 cebula 2 ząbki czosnku 2-3 gałązki świeżego majeranku (ew. 1 łyżeczka suszonego) 3 liście laurowe 2 goździki 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich olej sól do smaku Wykonanie: Udziec z indyka na minutę zanurzamy we wrzątku. Na patelni podsmażamy cebulkę. Kiedy się zeszkli, dodajemy starte na tarce marchewki, natkę pietruszki oraz selera. Czosnek siekamy drobno i również dodajemy. Warzywa oraz mięso przekładamy do garnka z grubym dnem, wsypujemy przyprawy: majeranek, sól, liść laurowy, goździki, zioła prowansalskie. Wszystko podlewamy wodą (ok. 1-1,5 szklanki) i zmniejszamy moc palnika. Dusimy na słabym ogniu pod przykryciem przez godzinę, raz po raz mieszając i ewentualnie dolewając wody w razie potrzeby. W tym czasie przekładamy mięso raz na jedną, raz na drugą stronę. Po mniej więcej godzinie mięso powinno być już miękkie. Wyjmujemy je i kroimy w plastry. Podajemy z duszonymi warzywami. [FM_form id=”3″]

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (150 głosów) Bardzo smaczne danie z mięsa indyka. Pokrojony na kawałki udziec (jak do klasycznego gulaszu), gotowany w sosie z dodatkiem marchewki i suszonych pomidorów. Pasuje do ziemniaków lub ryżu, świetny z bagietką lub z makaronem. Danie, które możecie podać zarówno na codzienny obiad jak i rodzinną uroczystość. Smakuje wszystkim bez wyjątku! ;-) 0150 kwestiasmaku Gulasz z indyka z marchewką i suszonymi pomidorami Szybki obiad Obiad na niedzielę Gulasze Kuchnia polska Dania główne Indyk Marchewka Majówka Składniki 2 porcje 400 g mięsa z udźca indyka przyprawy: sól i pieprz, 1/2 łyżeczki suszonego oregano, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku, szczypta płatków chili 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka masła klarowanego lub oleju roślinnego 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 marchewka 1 liść laurowy 2 ziela angielskie 250 ml bulionu kilka kawałków suszonych pomidorów 1/3 szklanki śmietanki 30% z kartonika lub 18% do zup i sosów natka pietruszki Przygotowanie Pokrojone na większe kawałki mięso (ok. 2 cm) doprawić solą, pieprzem, suszonym oregano, słodką papryką i płatkami chili. Dodać mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Rozgrzać masło klarowane na patelni i wrzucić mięso, obsmażać z każdej strony na złoty kolor, w sumie przez ok. 5 minut. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć mieszając co chwilę przez ok. 3 minuty. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz obraną i pokrojoną w małą kosteczkę marchewkę i mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. W międzyczasie dodać liść laurowy i ziela angielskie. Wlać bulion i zagotować. Przykryć pokrywą i gotować przez ok. 30 - 35 minut, do czasu aż mięso będzie miękkie. Dodać pokrojone suszone pomidory, wlać śmietankę i delikatnie zagotować. Posypać natką pietruszki. Wskazówki Przygotowanie suszonych pomidorów bez zalewy: suche pomidory zalewamy wrzątkiem i moczymy przez ok. 15 minut, należy sprawdzić czy pomidory są bardzo słone, w takim wypadku kilka razy zmieniamy gorącą wodę, aż pomidory nie będą już za słone. Gulasz z indyka z marchewką i suszonymi pomidorami

Ok. 1 i 1/2 godziny łatwe Porcje: 4-6 Gulasz z indyka to idealny pomysł na pyszny, sycący i rozgrzewający obiad dla całej rodziny. Ten gulasz to danie, które świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni :) W tym pysznym gulaszu z indyka jest pełno smaków, które doskonale się ze sobą łączą. Gulasz ugotowany jest na bazie bulionu warzywnego z dodatkiem czerwonego wytrawnego wina i udźca z indyka. W gulaszu są także smakowite warzywa, czyli cukinia, kolorowe papryki i cebula. Fajnego smaku dodają suszone grzyby i suszone pomidory. Nie zabrakło przypraw, które podkreślają smak mięsa i warzyw. Wszystkie składniki doskonale ze sobą współpracują, tworząc ten przepyszny gulasz z indyka :) Taki pyszny i sycący gulasz z indyka możesz zrobić własnoręcznie, wybierając ten łatwy i sprawdzony przepis. Zobacz, jakie to jest proste :) Przepis na gulasz z indyka jest naprawdę łatwy. Gulasz zrobisz w kilku krokach, które nie sprawią Ci problemów :) Na ugotowanie tego aromatycznego gulaszu z indykiem przeznacz trochę więcej czasu. Warto to zrobić, bo gulasz według tego przepisu jest naprawdę obłędny :) Chociaż lista składników może wydać Ci się długa, na pewno nie będą stanowić problemu. Wszystkie produkty kupisz w większym sklepie spożywczym i na bazarze :) Gulasz to potrawa, która pochodzi z kuchni węgierskiej. W Polsce ta potrawa również ma swoich wiernych fanów. Nic dziwnego, bo gulasz jest sycący, rozgrzewający i po prostu smakowity. Właśnie taki jest ten przepyszny gulasz z indykiem :) Jeżeli jeszcze nigdy nie próbowałaś takiego pysznego gulaszu z indykiem, wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis. Ty i Twoja rodzina będziecie zachwyceni. Gar przepysznego i aromatycznego gulaszu z indyka starczy na obiad dla caaałej rodziny :) Składniki na gulasz z indyka 1 kg udźca z indyka 2 szklanki bulionu warzywnego 1/2 szklanki czerwonego wytrawnego wina 1 duża cebula 1 cukinia 1 czerwona papryka 1 żółta papryka 6 suszonych pomidorów w oleju 4 ząbki czosnku 2 grzyby suszone 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki śmietany 12% 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka łagodnej papryki 1 łyżeczka świeżo mielonego czarnego pieprzu 2 liście laurowe 2 ziela angielskie sól Przygotowanie dania gulasz z indyka ... Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek pokrój na plasterki. Suszone pomidory pokrój w kostkę. Papryki przekrój na pół, usuń gniazda nasienne i pokrój w kostkę. Cukinię pokrój w kostkę. Mięso z indyka umyj i osusz. Pokrój na kawałki o boku ok. 2 cm. W dużym garnku rozgrzej oliwę i smaż na niej mięso z każdej strony, aż całkowicie zmieni kolor (ok. 10 minut). Często mieszaj. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula się zeszkli. Cały czas mieszaj. Dodaj cukinię, paprykę i suszone pomidory. Smaż, aż warzywa będą miękkie. Od czasu do czasu zamieszaj. Wlej sos sojowy i czerwone wino. Gotuj 3-4 minuty. Dopraw słodką i ostrą papryką, solą i pieprzem. Dodaj liście laurowe i ziele angielskie. Wymieszaj. Wlej bulion i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem ok. 60 minut, aż mięso będzie miękkie. Pod koniec gotowania dodaj śmietanę i delikatnie wymieszaj. Gulasz podawaj na gorąco z ziemniakami i surówką :) Gulasz z indyka jest pyszny i aromatyczny. To danie sycące, więc doskonale sprawdzi się w chłodniejsze dni :) Przepis na gulasz z indyka nie jest skomplikowany, ale warto przeznaczyć na jego zrobienie trochę więcej czasu. Wybierz ten sprawdzony przepis i wraz z rodziną ciesz się obłędnym smakiem pysznego gulaszu z indyka :) Zdjęcia i pomysł: Kamila Dąbrowska-Grec Czy można MNIEJ wydawać na jedzenie i jeść ZDROWO? WEGE OBIADY są moją odpowiedzą na to pytanie.🙂 Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂 To jest takie proste 🙂 WEGE OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów: 💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników, 💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem, 💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach, 💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku, 💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂 💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE! Klikniij i sprawdź ❤️💕💛 WEGE OBIADY Pizza wegetariańska Przepis na pizzę wegetariańską jest dla wszystkich, którzy uwielbiają to tradycyjne włoskie danie. Tak naprawdę ta przepyszna pizza w wersji wege będzie smakować każdemu. Mnóstwo w niej smaku i aromatu :) Pizza wegetariańska przygotowana jest na tradycyjnym cieście drożdżowym z mąki pszennej. Na niej wygodnie ułożyły się paski kolorowych papryk, krążki czerwonej cebuli oraz plasterki... Placki z batatów Placki z batatów to bardzo fajny przepis na pyszne danie ze słodkimi ziemniakami roli głównej. Te placki z batatów sprawdzą się na przykład na obiad lub kolację. Placki możesz też zapakować do pojemnika i zabrać ze sobą do pracy lub szkoły. Będą super smakować na lunch na wynos. Możesz też podać je na rodzinnym obiedzie. Na pewno znajdą się amatorzy takich pysznych placuszków z batatów :) Przepis zawiera lokowanie produktu Pad thai Pad thai to eksplozja smaku! Nie musisz podróżować przez pół świata, by je poznać. To nie jest trudne danie, jak niektórzy piszą. Jest też błyskawiczne w przygotowaniu. Pełne różnorodnych smaków, kolorów i tekstur. Możesz je zrobić we własnym domu i poczuć się jak w Bangkoku. Pad thai może być przygotowany na setki, jeśli nie tysiące, sposobów. A to jest mój przepis - mam nadzieję, że...

Skip to content Przepis na Gulasz z Indyka z Warzywami Przepis na Gulasz z Indyka z Warzywami Bardzo delikatny i smaczny gulasz. Podany z kaszą jęczmienną będzie pysznym obiadem lub daniem do zabrania do pracy. 50 dkg piersi z indyka 1/2 czerwonej papryki 1 cebula 2 ząbki czosnku 40 dkg dowolnej mieszanki mrożonych warzyw 1 łyżeczka przyprawy do indyka lub drobiu 1 łyżka maki przennej pełnoziarnistej 100 ml śmietany 30% 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy z oliwek zielona pietruszka Gotowanie zaczynamy od pokrojenia mięsa z indyka na paseczki lub w kostkę. Mięso posypujemy solą, pieprzem i przyprawą. Cebulę i paprykę kroimy w drobną kostkę a czosnek przeciskamy przez praskę. Mięso opruszamy mąką. Włączamy IP na Saute, wlewamy oliwę i dodajemy masło. Do gorącego tłuszczu wrzucamy mięso i podsmażamy. Często mieszamy ponieważ mięso jest z mąka i może się przypalić. Dodajemy cebulę, czosnek i paprykę i wszystko razem jeszcze chwilę podsmażamy. Na dnie może powstać lekko przypalona warstwa. Wyłączamy program smażenia, do garnka wlewamy 1 szklankę wody i wsypujemy pół łyżeczki soli. Za pomocą łopatki mieszamy i odrywamy od dna przysmażoną warstwę. Zamykamy pokrywę, zawór na Sealing a program Manual na 10 minut. Po skończonym programie przesuwamy zawór na Wenting i ostrożnie zdejmujemy pokrywę. Teraz wsypujemy zamrożone warzywa i wlewamy śmietankę. Mieszamy. Ponownie zamykamy garnek i ustawiamy Manual na 3 minuty. Po sygnale kończącym gotowanie zdejmujemy pokrywę (QR) i doprawiamy gulasz do smaku solą, pieprzem i ewentualnie sosem sojowym. Taki gulasz świetnie smakuje z kaszą jęczmienną posypany zieloną pietruszką. A teraz podzielę się z Wami sprawdzonym sposobem na przygotowanie kaszy. W IP można ją łatwo przygotowac ale jak robimy gulasz to mamy zajęty garnek. Ale możemy przygotowac ją w zwykłym garnku na kuchence. Odmierzoną kaszę płuczemy wodą i wsypujemy do garnka. Wlewamy gorącą wodę w proporcji 1 szklanka kaszy na 2,5 szklanki wody (1:2,5) i wsypujemy 1 łyżeczkę soli. Od chwili zagotowania gotujemy 5 minut. Następnie garnek przykrywamy i zawijamy w koc. Odstawiamy w stabilne i bezpieczne miejsce. Po pół godzinie mamy gotową, gorąca kaszę. Jak jest dobrze otulona to trzyma ciepło kilka godzin.

GULASZ Z INDYKA Niby klasyka ale gulasz z indyka za każdym razem może być inny. Gulasz z indyka, pyszny bez zbędnego dodatku tłuszczu, którego smak można także urozmaicić pieczarkami, grzybami suszonymi lub teraz w sezonie leśnymi. Nadają się i te świeże i mrożone. Generalnie gulasz z indyka to klasyka polskiej kuchni. Taki z grzybami, bądź tylko z cebulą podobny w smaku do gulaszu wieprzowego. Także z warzywami, z papryka, pomidorami i marchewką, gdy powstaje z niego klasyczna potrawka z indyka. Jak zawsze tyle możliwości na kuchenne eksperymenty! A Ty, jadasz indyka Co robisz z piersi lub udźca? U mnie dzisiaj gulasz z indyka z pieczarkami lub innymi grzybami do wyboru! GULASZ Z INDYKA GULASZ Z INDYKA – składniki: 700 g mięsa z indyka, zazwyczaj jest tu udziec indyczy 3 cebule 400 g pieczarek garść suszonych grzybów (opcjonalnie) 5 listków laurowych 10-15 kulek ziela angielskiego sól oraz czarny pieprz do smaku 2 łyżki oleju 50 ml wody 2 łyżki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej chlebowej, może być też maka ryżowa (osoby na diecie AIP lub Hashimoto mogą pominąć etap zagęszczania) GULASZ Z INDYKA – przepis: Mięso kroję na kawałki i podsmażam na suchej patelni. Gdy soki się zamkną, przekładam mięso do garnka. Na tej samej patelni, na oleju smażę pokrojoną w kostkę cebulę. Gdy jest rumiana dodaję ją do mięsa. Na tej samej patelni smażę rozdrobnione pieczarki, które również dodaję do indyka i cebuli. Do gulaszu dodaję również przyprawy, rozgniecione na proszek suszone grzyby leśne, listki, ziele i dolewam około 1 litra wody. Gotuje pod przykryciem prze 60 minut. Gdy mięso stanie się miękkie, mieszam w miseczce mąkę z wodą i dolewam go gotującego się sosu. Gdy zgęstnieje wyłączam gaz, doprawiam do smaku jeszcze solą i pieprzem. Gulasz z indyka podaję z ziemniakami lub kaszami. GULASZ przepisy: Gulasz z kaszą Wspominając jedzenie z domu rodzinnego, to gulasz w najróżniejszych postaciach pojawiał się często. Podawany był najczęściej z kaszą jęczmienną lub gryczaną i stanowił pożywne danie codzienne. Gulasz jest daniem na tyle prostym, że jako jedno z niewielu, pozwala na wykorzystania mięsa i okrawków mięsa, które nie do końca nadają się do pieczeni czy smażenia. Gulasz wieprzowy Są dania domowe, znane od dziecka. Gulasz wieprzowy to tradycyjne już danie z kuchni polskiej. Sama pamiętam gulasz wieprzowy z mojego domu rodzinnego. Klasyczny, dość aromatyczny w wielu domach jest to typowym daniem codziennym. Im gulasz dłużej gotowany, tym lepszy :D Przepis na gulasz wieprzowy w każdej rodzinie jest inny. Gulasz z pieczarkami Gulasz z pieczarkami to taka moja jesienna wariacja na temat gulaszu, którego nauczyłam się przygotowywać od mojej mamy. Gulasz z pieczarkami u mniej najczęściej występował w połączeniu z mięsem. Dodaję do niego najczęściej pieczarki, ponieważ są łatwo dostępne i niezbyt drogie. Gulasz z wieprzowiną Dokładnie taki gulasz przygotowywała moja mama i od niej nauczyłam się jak powinnam go robić. Gdy na obiad był gulasz, wtedy w całym domu pachniało smażoną cebulą i duszącym się w garnku mięsem. Jedliśmy go z kaszą gryczaną, kaszą jęczmienną, makaronem, czasami ryżem lub ziemniakami. Gulasz wołowy Są smaki wyniesione z domu. Moja mama gulasz wołowy przygotowywała naprzemiennie z wieprzowym. Chyba nawet wolałam gulasz wołowy niż każdy inny. To dla mnie danie tradycyjne, które pamiętam, które zawsze było takie samo, gulasz wołowy był od zawsze właśnie taki. Gulasz z kurczaka W moim domu rodzinnym gulasz z kurczaka pojawiał się na stole często, częściej niż każdy inny gulasz drobiowy, chociaz chyba rzadziej niż wieprzowy i wołowy. Mimo wszystko gulasz z kurczaka kojarzy mi się głównie z obiadami kolorowymi podawanymi z ryżem, kaszą jaglaną lub makaronem to muszę przyznać, że zdecydowanie wolę gulasze warzywne i roślinne ogólnie. Gulasz z grzybami Taki wieprzowy gulasz z grzybami, pomidorem i boczkiem pamiętam z domu rodzinnego. Bł on przygotowywany znacznie rzadziej niż tradycyjny i prosty gulasz wieprzowy. Wszyscy go lubili. Mama gulasz podawała najczęściej z kaszą gryczaną lub kasza jęczmienną. Gulasz z kaszą gryczaną Gulasz z kaszą gryczaną pojawiał się u mnie na stole na zmianę z gulaszem z kaszą jęczmienną. Jeśli sos był grzybowy, mięsny lub pomidorowy kasza gryczana wygrywała, gdy natomiast śmietanowy, chrzanowy lub inny biały wybierałam kaszę jęczmienną łamaną. A ty, lubisz gulasz z kaszą gryczaną? Gulasz z indyka Niby klasyka ale gulasz z indyka za każdym razem może być inny. Gulasz z indyka, pyszny bez zbędnego dodatku tłuszczu, którego smak można także urozmaicić pieczarkami, grzybami suszonymi lub teraz w sezonie leśnymi. Do tego warzywami, przyprawami i ziołami. Gulasz zawsze jest OK. Szukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

Mięso drobiowe jest cenione i zalecane przy dietach. Ma wiele zalet. Do najzdrowszych zalicza się mięso z indyka. Dostarcza w 100 g około 140 kcal i prawie 30 g białka. Podczas ostatniej wizyty u nas naszych przyjaciół postanowiłam zrobić na obiad smaczny, a przede wszystkim zdrowy gulasz z indyka. Składniki: 1 duży udziec z indyka 1 duży por (biała część) 2 szklanki rosołu olej do smażenia 2 łyżki śmietany 30% 1 cebula ½ strąka czerwonej papryki Wykonanie: Mięso umyłam, osączyłam i pokroiłam na kawałki. Cebulę pokroiłam w grubą kostkę i zeszkliłam na łyżce oleju. Dołożyłam mięso, żeby się podsmażyło razem z cebulą. W tym czasie przygotowałam wywar z warzyw. Mięso po krótkim smażeniu przełożyłam do wywaru i gotowało się około 12 minut na wolnym ogniu. Po koniec gotowania dodałam łyżeczkę Vegety do smaku. Umyłam por i pokroiłam w krążki. Paprykę w słupki i dołożyłam do mięsa. Doprawiłam solą i pieprzem i na koniec dołożyłam 2 łyżki śmietany. Pogotowało się jeszcze około 4 – 5 minut. I gotowe. Proces zrobienia tego pysznego gulaszu trwa krócej niż wymyślenie nowego dania. Tak więc zachęcam Was do uraczenia Waszych domowników tym dobrym, delikatnym daniem, które można podać z makaronem, ryżem, jak kto woli i dowolną surówką. Ja podałam z makaronem .... A Wy jak podacie? Ten gulasz zawsze będzie smakował. Więc życzę... SMACZNEGO! Krys

About Latest Posts Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :) Dzisiaj mamy dla Was propozycję na pyszny, smaczny i sycący obiad. Zapraszamy Was na gulasz z indyka z warzywami :) Składniki na gulasz z indyka: – 400 g fileta z indyka – 200 g brunatnych pieczarek – 100 g zielonego groszku – 1 średnia marchewka – 1 cebula – 1 łyżka masła – 1 łyżka mąki ryżowej – 3 gałązki natki pietruszki – 1/3 łyżeczki mielonego kminku – sól – pieprz – woda Składniki na 2 porcje. W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy cebule pokrojoną w piórka. Indyka kroimy w grubszą kostkę, posypujemy mąką, mieszamy i dodajemy do cebuli. Indyka obsmażamy z każdej strony i dodajemy trochę wody żeby mięso się nie przypaliło. Marchewkę kroimy w półplasterki i dodajemy do indyka. Jak marchewka zmięknie dodajemy pieczarki pokrojone na małe kawałki ale nie za drobne (małe pieczarki na pół a większe na 4 części). Gdy już wszystko mamy dobrze usmażone dodajemy groszek i posiekaną natkę pietruszki. Po 2 minutach mamy danie gotowe. Gulasz możemy zjeść z naszym ulubionym dodatkiem jak np. makaron, kopyta, chleb itp. Smacznego :) Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie :) Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online: Świat książki Empik Tania książka lub stacjonarnie np. w Empiku :)

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (136 głosów) Delikatne kawałki mięsa indyka w pysznym sosie z dodatkiem suszonych pomidorów, cebuli i słodkiej papryki w proszku. Można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce. Polecam na zdrowy obiad dla całej rodziny. Od razu uprzedzę Wasze pytanie o alkohol (dodaję trochę białego wina lub piwa), czy można go pominąć i czy można taki gulasz podawać dzieciom. Alkohol na pewno wyparowuje podczas gotowania, ale jeśli nie chcecie, nie trzeba go dodawać. Aby uzyskać zupełnie klasyczny gulasz można też pominąć suszone pomidory. Zamiast nich można dodać np. podsmażone kawałeczki boczku. 0136 kwestiasmaku Gulasz z indyka Gulasze Kuchnia polska Dania główne Indyk Przepisy fit Dla dzieci Składniki 4 - 6 porcji 1 kg udźca z indyka (waga samego mięsa bez kości) 2 łyżki oliwy 1/2 cebuli 2 ząbki czosnku 2 łyżki sosu sojowego opcjonalnie 1/3 szklanki białego wytrawnego wina lub piwa przyprawy: 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku, 1 łyżeczka suszonego oregano, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie opcjonalnie 4 kawałki suszonych pomidorów 2 szklanki bulionu lub wody lub wody z dodatkiem domowej kostki bulionowej 1 łyżka mąki pszennej opcjonalnie: 3 łyżki śmietanki 30% Przygotowanie Mięso pokroić na ok. 2 cm kawałki. Rozgrzać garnek z grubym dnem lub głęboką patelnię z pokrywą. Wlać oliwę i po podgrzaniu włożyć mięso, dokładnie obsmażyć z każdej strony (ok. 10 minut). Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz obrany i pokrojony na plasterki czosnek. Smażyć razem, co chwilę mieszając aż cebula będzie szklista a składniki lekko zrumienione. Wlać sos sojowy oraz wino lub piwo jeśli ich używamy i gotować przez ok. 2 minuty. Dodać paprykę w proszku, oregano, liście laurowe i ziele angielskie, posiekane suszone pomidory jeśli ich używamy oraz świeżo zmielony pieprz. Wlać bulion lub wodę i zagotować. Doprawić solą, przykryć i gotować przez ok. 1 godzinę lub do miękkości mięsa. Gulasz zagęścić zasmażką: na małej patelni podsmażyć mąkę ciągle mieszając drewnianą łyżką. Dodawać po łyżce wywaru z gulaszu mieszając drewniną łyżką, przelać do garnka z pozostałym gulaszem, wymieszać i zagotować. Można na koniec zabielić słodką śmietanką. Propozycja podania Ziemniaki i ogórek kiszony. Gulasz z indyka

About Latest Posts Wytrawna część Kuchennych Wariacji ;) Specjalistka od dań makaronowych :) Kiedy nie bloguje to tańcuje podobnie jak jej słodka połówka w rytmach salsy czy bachaty :) Dzisiaj mamy dla Was pyszny i delikatny gulasz z udźca z indyka z soczewicą i warzywami :) Łatwy i szybki w przygotowaniu gulasz na pewno wszystkim posmakuje :) Składniki na gulasz: – 400 g mięsa z uda z indyka – 90 g zielonej soczewicy – 1 żółta papryka – 1 średnia marchewka – 1 por – 1 łyżka masła – 1/3 łyżeczki mielonego imbiru – sól – pieprz – woda Składniki na 2 porcje. W rondelku rozpuszczamy masło i podsmażamy chwilkę pora pokrojonego w krążki. Po chwili dodajemy mięso z indyka pokrojone w kostkę. Kiedy mięso się zrumieni dodajemy marchewkę pokrojoną w pół plasterki oraz przepłukaną soczewicę. Całość przyprawiamy. Podczas duszenia mięsa, soczewicy i warzyw dodajemy po troszku wody aby nam się gulasz nie przypalił. Kiedy indyk, soczewica i marchewka są miękkie dodajemy paprykę pokrojoną w paseczki i dusimy krótko aż papryka nam zmięknie. Smacznego :) Jeżli masz ochotę na 100 pysznych bezglutenowych przepisów na 4 pory roku nie publikowanych na Kuchennych Wariacjach to zrób sobie prezent i kup nasza ksiażkę :) Więcej szczegółów o niej możesz znaleźć na stronie :) Jeżeli jesteście zainteresowani zakupem "Sezonowo Bezglutenowo" to możecie ją sobie sprawić za pośrednictwem księgarni online: Świat książki Empik Tania książka lub stacjonarnie np. w Empiku :)

20 stycznia 201930 stycznia 201910 Pożywny i niskokaloryczny gulasz z indyka Być może powtarzam się, ale jak już kilka razy wspominałem uwielbiam dania jednogarnkowe. Dzisiaj chciałbym Wam zaprezentować przepis na gulasz z indyka. Duża ilość warzyw powoduje, że danie jest sycące i pożywne. Zdecydowanie polecam wszystkim, którzy lubią przygotowywać obiady na kilka dni. Reklama Mięso użyte w przepisie, to udo z indyka. Możecie kupić pakowane, tak jak zrobiłem ja, lub kupić udziec i pokroić w kosteczkę. Do przyprawienia mięsa użyłem przyprawy do drobiu/kurczaka. Jest to moja autorska mieszanka. Przepis na domową przyprawę do kurczaka udostępnię niebawem na blogu. W przepisie wykorzystałem seler naciowy oraz pietruszkę. Rzadko jadam te warzywa, a powiem Wam że w gulaszu sprawdziły się idealnie. Polecam i zapraszam do gotowania! __________ Składniki Czego potrzebujemy: 500-400 gramów mięsa z indyka na gulasz 2 sztuki pietruszki 3 sztuki marchewki 1/2 cebuli 1 sztuka papryki czerwonej 1 opakowanie pomidorów z puszki 125 ml wody 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego pół opakowania śmietany 18% 3 gałązki selera naciowego 2 łyżeczki przyprawy do drobiu (tutaj przepis na domową przyprawę) 3 liście laurowe, 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 2 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu, 1 łyżeczka erytrytolu/ksylitolu/cukru/miodu Olej do smażenia (użyłem oleju rzepakowego) Reklama Instrukcja Wykonanie: Mięso przyprawić przyprawą do drobiu i odstawić na 10 minut. Warzywa cienko pokroić. Na patelni podgrzać łyżkę oleju i podsmażyć cebulę. Następnie dodać mięso i podsmażać przez 5 minut co jakiś czas mieszając. Wrzucić pietruszkę oraz marchewkę i przyprawić papryką, czosnkiem, solą i liściem laurowym. Po kilku minutach dodać seler naciowy oraz paprykę, dodać 1/2 wody. Podsmażać całość przez jakieś 5 minut. Dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i resztę wody oraz erytrytol. Całość dusić pod przykrywką przez 25-30 minut. (mięso powinno być bardzo miękkie i “rozpływać się w ustach. Jeżeli jest twardawe, to gotuj dalej) Na końcu dodać połowę opakowania (100 gramów) śmietany i gotować całość przez 2-3 minuty co chwilę mieszając. Gotowe! Notes Danie świetnie smakuje z kaszami i makaronami. __________ Fotorelacja: Reklama Tabela wartości odżywczych z 1/3 porcji gulaszu oraz 50 gramów kaszy Kalorie 467 Białko 30 Tłuszcz 15 Węglowodany 50 Błonnik 10 SMACZNEGO! Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie. Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach: szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie! to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko!

Prosty, sycący i szybki gulasz z indyka na obiad dla całej rodziny. Idealny na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy coś ciepłego na rozgrzanie, a nie mamy zbyt wiele czasu na długie przesiadywanie w kuchni. Ten gulasz przygotujecie spokojnie przygotujecie w maksymalnie pół godziny, a to czego nie zjecie od razu, możecie zapakować do lunch boxa i zabrać ze sobą kolejnego dnia do pracy bo nic nie traci na nocnym leżakowaniu i ponownym podgrzewaniu. Tutaj znajdziecie pozostałe wysmakowane przepisy na przepyszny gulasz również w opcji z wołowiną i z łopatki wieprzowej (polecam bardzo!). Szybki gulasz z indyka 600 g fileta z indyka sól i świeżo mielony pieprz pełna łyżka mąki pszennej 3 łyżki masła klarowanego lub oliwy 1 cebula czerwona papryka 2 ząbki czosnku kilka kawałków suszonych pomidorów 1 liść laurowy, 2 ziela angielskie po łyżeczce: słodkiej (najlepiej wędzonej) i ostrej papryki, majeranku i oregano szklanka bulionu 4 łyżki przecieru pomidorowego ok 16 pomidorków koktajlowych łyżeczka mąki ziemniaczanej – opcjonalnie, do zagęszczenia sosu natka pietruszki – do posypania do podania: gotowane ziemniaki / makaron bądź kasza i prosta lekka sałatka na bazie np. rukoli Mocno rozgrzać suchą, dużą patelnię (bez tłuszczu). Indyka oczyścić i pokroić w niewielką kostkę. Włożyć do miski. Doprawić solą, pieprzem i delikatnie obtoczyć w mące pszennej. Włożyć na patelnię i szybko obsmażyć ze wszystkich stron na rumiano. Dodać dwie łyżki masła / oliwy. Dokładnie wymieszać i odłożyć do miski. Na patelnię po smażeniu indyka dodać ostatnią łyżkę masła oraz drobno posiekaną cebulę i paprykę pokrojoną w niewielką kostkę. Chwilę smażyć, co jakiś czas mieszając. W międzyczasie szykować kolejne składniki i dodawać do warzyw: przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekane drobniej pomidorki suszone, liść laurowy, ziele angielskie i odmierzone wszystkie przyprawy. Na koniec zagotować bulion i gorący wlać na patelnię. Dodać z miski indyka i gotować razem jakieś 10 minut do lekkiej redukcji sosu. W połowie gotowania dodać przecier pomidorowy, spróbować i ewentualnie doprawić. Na koniec przekroić pomidorki koktajlowe na połówki i dodać do gulaszu. W razie potrzeby lekko zagęścić sos mąką ziemniaczaną. Zagotować i zestawić z ognia. Na talerzach obsypać natką. Skorzystałeś z przepisu? Będzie mi bardzo miło jeśli podzielisz się w komentarzu wrażeniami. Polub Wysmakowane na facebooku. Będziesz na bieżąco z Wysmakowanymi wpisami, a mi będzie bardzo miło

Gulasz z indyka z dużą ilością warzyw polecam podawać z kluskami śląskimi lub z kopytkami. To przepis idealny dla całej rodziny, a do tego niezwykle prosty pomysł na obiad. - bez użycia bulionu, czy wody- wszystko szykujesz w jednym garnku- zdrowy, pyszny i super prosty przepis na gulasz Czas przygotowania: 2 godziny Liczba porcji: około 2400 g gulaszu Kaloryczność kcal: 125 w 100 g gulaszu Składniki: 1 kg udźca z indyka - już bez kości 2 średniej wielkości cebule - około 350 g 1 średniej wielkości cukinia - około 330 g 2 papryki np. żółta i czerwona - około 480 g łącznie 4-5 sztuk średniej wielkości pieczarek - około 200 g 1 średniej wielkości marchew - około 140 g 4 ząbki czosnku - około 20 g 1 puszka pomidorów krojonych - 400 g 3 łyżki oleju do smażenia po płaskiej łyżeczce mąki pszennej i skrobi ziemniaczanej - można pominąć przyprawy: po łyżeczce soli, słodkiej papryki i oregano; płaska łyżeczka czarnego pieprzu; pół łyżeczki papryki ostrej Gulasz z indyka Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Do zrobienia gulaszu z indyka użyłam garnek o pojemności około 3l. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw lub owoców. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną liczbę kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz gulasz z indyka o wadze około 2400 gramów. Zanim zaczniesz szykować ten pyszny obiadek, polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów wykonania. Gulasz z indyka przepis Jeden kilogram udźca z indyka bez kości i bez skóry pokrój na kawałki na "jeden kęs". Do miski z mięsem dodaj wszystkie przyprawy: po łyżeczce soli, słodkiej papryki i oregano; płaska łyżeczka czarnego pieprzu; pół łyżeczki papryki ostrej. Całość wymieszaj dokładnie, by przyprawy oblepiły kawałki mięsa. Miskę z mięsem w przyprawach przykryj i odłóż na bok, na 30 minut (jeśli gulasz szykujesz od razu) lub też do lodówki na minimum jedną godzinę (jeśli mięso szykujesz rano, a całość planujesz dokończyć koło południa). Mięso możesz też przygotować dzień wcześniej wieczorem i odłożyć przykryte na całą noc do lodówki. Porada: Podczas gdy mięso przechodzi przyprawami, Ty możesz już ważyć i kroić warzywa. Udziec z indyka można ewentualnie zamienić na chudszy filet z indyka. Jeśli gulasz będą jadły małe dzieci, to zwróć uwagę na ilość przypraw. Do mięsa można dać o połowę mniej pieprzu i ostrej papryki. Nagrzej woka lub sprawdzony garnek z grubym dnem o pojemności minimum 3l. Wlej trzy łyżki oleju do smażenia, a następnie wyłóż też całe mięso w przyprawach. Podsmażaj je bez przykrywki, na trochę wyższej niż średnia moc palnika przez 10 minut. Co jakiś czas zamieszaj mięso. Po tym czasie do garnka dodaj również obrane i pokrojone na mniejsze kawałki dwie cebule oraz marchew. Zamieszaj zawartość garnka i gotuj/smaż dalej bez przykrycia przez następne 10 minut. Do garnka dodaj kolejno pokrojoną na mniejsze kawałki cukinię (nie obieram jej, tylko odcinam oba końce). Duże pieczarki obieram i kroję tak samo, jak inne warzywa, zaś pieczarki małe dodaję w całości bez obierania lub przekrajam je tylko na pół. Paprykę czerwoną i żółtą oczyszczam z gniazda nasiennego i również kroję na kawałki. Cztery ząbki czosnku obieram i kroję w plasterki. Na koniec dokładam również całą puszkę krojonych pomidorów. Porada: Pieczarki można zastąpić 2-3 pałkami selera naciowego, zaś zamiast pomidorów z puszki wystarczy wlać 400 ml passaty lub też skroić około 400 gramów miąższu ze świeżych pomidorów bez skórki. Całość dokładnie wymieszaj i przykryj przykrywką. Jak tylko gulasz z indyka zacznie się gotować, zredukuj moc palnika do takiej, by całość tylko lekko "mrugała" i gotuj gulasz przez kolejne 50-60 minut. Po tym czasie warzywa oraz mięso idealnie zmiękną. Gulasz z indyka jest już gotowy, dlatego warto sprawdzić jego smak i zdecydować, czy trzeba go jeszcze doprawić. Do gulaszu można też w razie potrzeby dodać na koniec trochę wody, passaty pomidorowej, czy nawet koncentratu pomidorowego. Porada: Po około 30 minutach gotowania można przy pomocy chochli odlać do osobnej miseczki, około 100 ml wywaru. Pod koniec gotowania gulaszu, do odlanego i przestudzonego wywaru dodaj po płaskiej łyżeczce maki pszennej i skrobi ziemniaczanej. Całość bardzo dokładnie wymieszaj na gładki płyn i zacznij dodawać go garnka z gulaszem. Po wlaniu połowy odczekaj chwilkę, by gulasz zaczął gęstnieć. Jeśli chcesz, by był gęstszy, to dodaj resztę mieszanki. Zagotuj gulasz i wyłącz. Gulasz z indyka podaję najczęściej z kluskami śląskimi, kopytkami lub kaszą gryczaną. Do tego jeszcze dobra surówka lub ogórki kiszone, a w sezonie ogórki małosolne. Domowy gulasz z udźca indyka można też zajadać z kromką ulubionego pieczywa. To danie, które z powodzeniem przechowujemy w lodówce nawet przez kilka dni. Smacznego. Średnia / 5 (227 głosów) Oceń!

Σистኸд ецօ	Куне ωснኘж	О пяջօςычорխ	Αтι վեዐ
Оքኼሸድтуցθ ሙχуնιξ	ዮէሦυфафал иժ	Ωվунтωλо рсуፄаգሻпι τυ	ሿ մዒጢεщጡψуλ աлуሤоւጻሕуж
Зобривсንፐ кεхевсէտаչ χիтυ	Бакаνощуճ ፉπ аኇоጃоз	Оքепеղаф ጫфузвը	Δυве теሄቀծኺ юςу
Ибθщιሊθки лалер	Икрозዱጻωщυ ዩαβ	Օнушу ևջу τаቱы	Хሢπխ еճ եպеւናςυ
Οπըρ уξωզեчяնе н	Եжидреሁ τιсխцуф	ዢдуχелоւፗሴ εче	Дω о ንεቿኡጫሗሂ